Каши для первого прикорма

Каши вводятся в рацион питания ребенка тогда, когда он полностью привыкнет к овощному пюре (не ранее через месяц после его введения). Стоит напомнить, что первый прикорм при грудном вскармливании начинают вводить малышам в 6 месяцев жизни, на искусственном — 4,5-5 месяцев. Однако в случае, когда кроха плохо прибавляет в весе, имеет проблемы со стулом и склонность к срыгивания, то врач порекомендует использовать каши для первого прикорма.

Каши содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, жиров, пищевых волокон, растительного белка, являются источником углеводов. Они бывают:

  • безмолочные (показаны детям, страдающим лактазной недостаточностью),
  • молочные (вводящиеся в рацион питания малышам после безмолочных),
  • безглютеновые (рисовая, кукурузная, гречневая),
  • глютенсодержащие (пшеничная, овсяная, манная, ячневая),
  • сухие, требующие варки,
  • сухие быстрорастворимые (моментального приготовления промышленного производства),
  • питьевые (жидкой консистенции, предлагающиеся детям, испытывающим трудности с глотанием, из бутылочки, затем из чашки, которые помогают им плавно перейти от жидкого питания к более густому).

Порядок введения каш

Введение злакового прикорма ребенку начинают с безглютеновых и безмолочных каш. Глютен — растительный белок, который трудно переваривается у детей первого полугодия жизни по причине еще незрелой пищеварительной системы, вызывая повышенное газообразование, вздутие и боли в животе. У некоторых детей, имеющих редкое наследственное заболевание (целиакия), непереносимость глютена сохраняется в течение всей жизни. Такие дети требуют лечения и соблюдение специальной диеты. К безглютеновым злакам относятся гречка, кукуруза, рис.

В рисовой каше содержится небольшое количество растительных белков, благодаря чему она легко переваривается и хорошо усваивается. Она хорошо подходит детям с неустойчивым стулом. Однако ребенку, при склонности к запорам, не рекомендуется начинать первый прикорм с рисовой каши. В этому случае лучше начинать с гречневой, поскольку она богата клетчаткой и стимулирует пищеварение. Кроме того, гречка является очень питательной, содержит минеральные соли и большое количество железа, и рекомендуется детям с железодефицитной анемией. Кукурузная крупа не сильно богата микроэлементами, витаминами и долго готовится в домашних условиях, но может быть использована, чтобы разнообразить меню.

Каши для первого прикорма должны быть монозерновыми (из одного вида зерна) без добавления сахара и различных фруктовых или ягодных добавок.

После введения безмолочных безглютеновых каш можно постепенно переходить на безглютеновые молочные. Пищевая ценность молочных каш значительно повышается, поскольку молоко является источником белка, витаминов, кальция, жира. Потом вводят постепенно каши, содержащие глютен, овсяную, пшеничную. Манную кашу рекомендуется вводится в рацион ребенка после 12 месяцев жизни, так как она содержит мало витаминов, микроэлементов, много глютена и снижает усвоение кальция.

Каши для первого прикормаПримерная схема введения каш:

  • 1-й день — 1 ч. л. (5 гр),
  • 2-й день — 2 ч. л. (10 гр),
  • 3-й день — 3 ч. л. (15 гр),
  • 4-й день — 4 ч. л. (20 гр),
  • 5-й день — 50 мл (50 гр),
  • 6-й день — 100 мл (100 гр),
  • 7-й день — 150 мл (150 гр).


Прикорм дается с ложечки утром на завтрак. После каши на этапе ее введения ребенку дают грудь или бутылочку со смесью. Объем порции каши увеличивается согласно возрасту: 7-8 месяцев — 150-170 мл, 8-9 месяцев — 170-180 мм, после 9 месяцев — 200 мл (полностью заменяется одно кормление грудью/смесью прикормом). Если прикорм хорошо переносится, т. е. у крохи устойчивый стул и отсутствуют кожные высыпания, то через две недели можно приступать к ведению нового злака.

Каши для первого прикорма в домашних условиях

Для приготовления каши самостоятельно следует тщательно промыть крупу и измельчить ее в кофемолке. Затем залить ее холодной водой (гречка, рис) или высыпать в кипящую воду (овсянка, манка) и варить на слабом огне до готовности, хорошо перемешивая.

Ребенку до 8 месяцев жизни каши готовят на воде, затем можно использовать специальное детское молоко, разбавленное теплой кипяченной воде в пропорции 1:1. В кашу можно добавить сливочное масло, начиная с 1 гр и постепенно доводя объем до 5 гр.

После достижения ребенком 9 месяцев жизни, в каши понемногу можно начинать добавлять перетертые фрукты, ягоды, сухофрукты.

После 1 года ребенку можно готовить каши на цельном коровьем молоке, но при условии, если у него нет на него аллергии. Можно добавить соль и сахар.

Готовые быстрорастворимые каши для первого прикорма

Такие каши для первого прикорма удобны и не требуют дополнительных усилий при их приготовлении — достаточно смешать сухой порошок в необходимом количестве с теплой кипяченой водой, смесью или молоком. Они производятся из высококачественного сырья, обогащены витаминами и минералами, имеют сбалансированный состав (содержат углеводы, белки, жиры в необходимом количестве). В них нет необходимости добавлять сахар и соль.

Готовая или домашняя каша?

Каши домашнего приготовления хоть вкусные и приготовлены с любовью, но в них недостаточно полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для развития и роста крохи, так как половина их разрушается во время готовки. К тому же, на их приготовление требуется время. Промышленные же каши для первого прикорма производятся из качественного сырья, содержат все основные витамины и микроэлементы. Они быстро готовятся, безопасны и имеют однородную консистенцию, благодаря чему хорошо усваиваются. Не содержат соли, красителей, консервантов, примесей тяжелых металлов и химикатов.

Просмотров: 1081.
Рекомендуем почитать
Часы GPS

Часы для ребенка с GPS, телефоном, SOS вызовом и другими возможностями. Определение местоположения Вашего ребенка с точностью до 2-х метров.

Fingerlings Monkey

Интерактивная игрушка обезьянка Fingerlings Monkey – ручная электронная очень забавная обезьянка, которая любит крепко хвататься своими ручками и ножками за палец, а также висеть вниз головой, зацепившись хвостом за различные предметы.

Грудное молоко — это самое сбалансированное, полезное и вкусное питание для крохи.

Не секрет, что питьевая вода просто жизненно необходима для каждого человека, особенно маленького.

Питание ребенка в год уже значительно отличается от питания грудничка, несмотря на то, что большинство детей этого возраста все еще получают грудное молоко.

В большинстве случаев кормление детей происходит путем грудного вскармливания.

Яндекс.Метрика